是日晚餐。後話。

今晚，爸媽外出，沒人煮晚飯。下班回到家，妹已經煮好她的晚飯及正在吃。很衰，沒煮我那份。她解釋雪櫃裏只有一個人份量的冷飯。(她說她煮的是蛋炒蛋，不過根據我的觀察，應該是飯加蛋餅加茄汁。) Well，就算她有煮我那份，我未必會吃。(衰人二號，哈哈！)

花了約十分鐘時間，弄了這份晚餐，salmon burger配雜菜。一邊用微波爐加熱急凍雜菜，一邊以平底鑊煎急凍 salmon burger。吃時，發覺burger的味道有點怪，細想一下，包裝上寫需煎8-10分鐘，而我好像只煎了4-5分鐘，怪的原因應該是未熟吧！接著再放鑊加煎，果然之前是未熟透，我還吃了約四份一塊。唯有安慰自己，三文魚可以生吃，應該沒事吧！(已過了兩個小時，暫時沒有肚痛現象。)

此外，還吃了seasoned seaweed和生果 (葡萄，草莓，及plum) 及飲了一杯 almond milk。

另，想起上班時，與某客人的閒聊對話。她說兒子昨天致電問︰「D餸點煮？落幾多鹽？點為止熟？」她答兒子︰「好難教架喎！你一邊煮一邊試咪得。唔夠咸，咪落多D鹽。未熟的話咪繼續煮。煮得過熟過咸的話，下次咪唔好煮咁耐同加番少D鹽。真係冇得教果喎！」這些問題我也問過阿媽及懂煮飯的朋友，他們也給了我類似的答案。沒有經常煮飯的你們，應該和我有同樣感覺，就是迷！網！他們的建議只適合於經常煮飯的人用。對我這種一個月不會煮一次飯的人來說，那些建議是廢話，怎可能記得上次那道餸 (月前，甚至年前) 加了多少調味料呀！