猜猜是甚麼？

這個暑假，老闆老闆娘，老闆娘媽，姐，及弟一家在不同時段回香港及中國旅遊。今年，回中國旅遊的人特多，不少是為了去上海世博。自然，今年暑假機票比過往的貴，個人估計最少漲價三四成。請注意︰暑假機票一直比平時貴三四成。總之，覺得今個暑假機票貴得離譜。

以上的都是題外話(！)，我想講的是手信。

大家猜猜老闆及老闆娘親戚帶甚麼回港給親戚朋友作手信。
提示︰
1. 在一般超市雜貨店都有售，烹飪時會用到。
2. 那東西本來在港有售，特別的是牌子。他們說這牌子的特別好吃。
3. 一般人不會買這東西作手信。老闆娘說親戚朋友們最初覺得奇怪，那有人會買這來作手信，但往後，都成為大家想要的手信。
4. 那東西我家中也有，至於那牌子的，沒買過，因量太多，要用好久才用得完呢！

大家估估「手信」是甚麼？下星期開估。

范瑋琪 - 一個像夏天一個像秋天

昨晚，無意中在youtube按到這首歌，很喜歡，喜歡其旋律，歌詞，及主題。現在大部份歌，都是以愛情為主題，無疑情愛更能觸動人心，但聽得多也會膩吧！給這首以友情為主題的歌加分！

種蔬菜

芫茜，辣椒，蕃茄 [由左至右]

上個月，見到蔬菜種子特價，就買些回家種來玩玩。(真的是玩玩，因家人沒有種蔬菜經驗，以前只種過鐵樹及富貴竹這類「易打理」盆栽。) 到目前為止，生長得滿不錯。(根據我的定義，即沒有凋謝，葉子呈翠綠。) 估計是沒有下肥的關係，長得不如市面出售的健壯。

另，當時我媽猶豫不決地考慮是否買那些種子，她擔心種不到，浪費金錢。我說︰「你不種過，怎知道會否成功！而且，種子不貴，買來一坃無訪。」(忘記當時所用的字眼，印象中語氣較重，因為真的覺得激氣，不試又怎知成功與否喎！)

不知道要等多久才有新鮮蕃茄吃，期待！

「朋友」？

前兩天，見到後園有四塊木頭，呈圓圈狀，估計是燒烤時作椅子用。

問媽是否上層房主的女兒搬的。媽答是。(下刪些對話。) 媽說︰「佢今日專登找個朋友番來一齊搬。佢搬不動，要將舊木滾上去 (嘩！上斜架喎，好瘋狂我覺得！)。有兩舊是佢朋友搬，有舊是你爸搬。」我說︰「為甚麼不找佢男朋友來搬？」媽答︰「咪係佢男朋友幫佢搬囉！」我心想︰吓！朋友和男朋友是不同喎！不過細想一下，我老闆老闆娘也稱他們兒子的女友為「朋友」，我同事也有這習慣。是不是父母那輩都喜歡用「朋友」這稱呼？

屋旁的樹

藍色建築物下層是我家的現居。

為甚麼我家旁會有堆樹枝樹幹及兩架大型維修車呢？事源於一場大風雨。星期五晚，因天雨關係，屋旁的大樹被吹歪了，壓住連接屋與電纜的電線。於是那棵樹需被鋸掉，現成了地上那堆樹枝樹幹。至於維修車，是來維修電線的。

維修期間，家中電力需被暫停。由於不知道甚麼時候電力才回覆正常，所以把雪櫃冰箱所有食物打包，搬到我所工作的超市的大雪櫃冰箱去。所有食物共填滿了六個大紙箱，嘩，連自己也被嚇倒！

電力在昨晚已恢復正常。除了電線，屋外的上網線也受到影響，暫無上網服務，要等到星期一才有人來維修。嗚…

小蕃茄。

喜歡吃生蕃茄，但怕酸。前兩天，在 Whole Food Market 見到這盒不同顏色小蕃茄，覺得很可愛，就買了！HEHE，沒有買錯，肉部分很甜，芯部分帶點酸，整體來說，比平時吃開的grape tomatoes甜。推薦！可惜貴，us$4/12oz。

溫馨提示︰看Sunset's official site 時，發現把蕃茄放在雪櫃是錯誤的，這樣會影響蕃茄味道，正確放法是置於室溫。

是日晚餐。後話。

今晚，爸媽外出，沒人煮晚飯。下班回到家，妹已經煮好她的晚飯及正在吃。很衰，沒煮我那份。她解釋雪櫃裏只有一個人份量的冷飯。(她說她煮的是蛋炒蛋，不過根據我的觀察，應該是飯加蛋餅加茄汁。) Well，就算她有煮我那份，我未必會吃。(衰人二號，哈哈！)

花了約十分鐘時間，弄了這份晚餐，salmon burger配雜菜。一邊用微波爐加熱急凍雜菜，一邊以平底鑊煎急凍 salmon burger。吃時，發覺burger的味道有點怪，細想一下，包裝上寫需煎8-10分鐘，而我好像只煎了4-5分鐘，怪的原因應該是未熟吧！接著再放鑊加煎，果然之前是未熟透，我還吃了約四份一塊。唯有安慰自己，三文魚可以生吃，應該沒事吧！(已過了兩個小時，暫時沒有肚痛現象。)

此外，還吃了seasoned seaweed和生果 (葡萄，草莓，及plum) 及飲了一杯 almond milk。

另，想起上班時，與某客人的閒聊對話。她說兒子昨天致電問︰「D餸點煮？落幾多鹽？點為止熟？」她答兒子︰「好難教架喎！你一邊煮一邊試咪得。唔夠咸，咪落多D鹽。未熟的話咪繼續煮。煮得過熟過咸的話，下次咪唔好煮咁耐同加番少D鹽。真係冇得教果喎！」這些問題我也問過阿媽及懂煮飯的朋友，他們也給了我類似的答案。沒有經常煮飯的你們，應該和我有同樣感覺，就是迷！網！他們的建議只適合於經常煮飯的人用。對我這種一個月不會煮一次飯的人來說，那些建議是廢話，怎可能記得上次那道餸 (月前，甚至年前) 加了多少調味料呀！

煙火

今年，本州政府首度准許市民在住宅環境玩煙火。本年Fourth of July，到處有人放煙火上天，斜對面的鄰居也有放，看煙火成了今年假日的額外娛樂。其實，射上天的煙火在本州依然是非法的，合法的是那些小型煙火(詳情見此)。小型煙火，市民以往一直都有「偷雞」放，既然法例放寬了，「偷雞」寬鬆度相對大了。

昨晚，鄰居又放煙火了，斷斷續續地放了差不多一個小時。中途拍了這段影片，當然不會是連珠爆發那種，不過能這麼近距離看煙火，滿正的！

捕蠅草…

這棵植物是上年妹到NYC旅行時，我叫她買的。貪得意，覺得種棵實用性高 (？) 的植物比較化算。結果，這植物不久就漸漸枯萎了。今年，葉子又出奇地重新長出來，還要長得比之前好，更多葉。可惜，近來陽光橫行，有塊枼被曬黑了。

在維基搜尋這植物中文名時，發現它是有休眠期，「最適合種植的溫度大約在攝氏25℃－30℃左右，原生地在冬天時通常都是零度以下的氣溫，這時捕蠅草就會進入休眠狀態，稱為休眠期，地面上的葉柄與葉子都會漸漸枯萎，只剩下球根存活。然而休眠狀態是視其環境溫度的影響導致，所以如果即使是冬天，只要氣溫依舊保持在攝氏15℃以上，就不會有休眠期的產生。」。怪不知它上年枯萎了，這麼說，今年它又會再度枯萎。灰！

我家雪櫃…

我家雪櫃。攝於7/7/2010。

前文提到︰「大家可想像到雪櫃的飽和情況吧！」
希望大家沒有被嚇親，哈哈！

+ 西瓜特價，us$3一大個 (不清楚有多重，總之是我沒法用單手拿起)。我媽把這麼大個西瓜放到頂層，希望膠版承受得住，驚中！

+ 前文提到，六枝家庭裝飲品。請大家看看頂層的兩枝豆漿，我所說的家庭裝都是這個size，這應該是香港家庭裝的兩倍吧？至於那六枝分別是甚麼？無糖豆漿，ｌｉｇｈｔ 豆漿(新出，味道奇怪，和普通豆漿不同。我覺得不好喝，留給我媽「搞掂佢」。父母經常做這角色，謝謝他們！如果他們不喜歡的話，就會被拋掉。我堅持試新東西，理論是不試的話，永遠不知道好不好味，適不適自己！)，2%低脂牛奶，多果肉加鈣橙汁兩枝 (大特價，us$2一枝，平時特價也要us$3。)，和100% white grape juice。為何要買這麼多枝飲料？四位家庭成員口味不同。爸喝牛奶，妹喝橙汁，我和媽喝豆漿。

+ 中層那個紙袋是粟米，應該有18條。近來粟米大特價，6條us$1。這個月，我家大大話話買了四五十條粟米，有些被吃 (中午煮麵時加些粟米粒，整條用來煲老火湯，粟米粒來整 corn chowder，等) 有些被弄成粒放到冰箱。

+ 應該未來一星期不用再入貨！就算再買，雪櫃也應接不暇吧！

夏日炎炎…

有次在 msn 無聊地問友，夏日炎炎最好做甚麼。友答睡眠。我第一刻想到的答案也是這個，所謂俗語有云︰夏日炎炎正好眠。不過事實應該是，夏日炎炎難入睡吧，就算睡得著，也很容易熱醒 (我試過這情況無數次)。究竟是誰想到那句俗語？現今社會，夏日炎炎，最好應該是開空調吧！

另，天氣炎熱，只想吃「凍野」用「凍野」。基本上能被放進雪櫃的東西，都放到雪櫃裏。例如平時習慣放於室溫的橙及西柚，fish oil supplement (其實不確定能否把它放到雪櫃，有人知道答案嗎？)，護膚品，等等。加上雪櫃裏已有的蔬菜 (目前有N種，數不清)，蛋，肉，飲品 (目前有六枝家庭裝)，乳酪，豆腐，醬料，生果(除了橙及西柚，還有葡萄，櫻桃及藍莓。明天再加西瓜。)，等等。大家可想像到雪櫃的飽和情況吧！

今日天氣失常，平均氣溫達攝氏38度。明天天氣會繼續失常，灰！

夢

+ 近來，經常發著帶冒險性的夢，有次甚至以為自己置身於 Mission Impossible。發著這麼激烈的夢，醒後當然欠缺精神。

+ 很久以前已經經常做這類夢，只是近來的次數密了很多，令我覺得辛苦。幸好，依舊容易入睡。

+ 夢中醒來時，會想盡快再入睡，把未有ending的夢做完，即使那是個刺激無比的夢。在做甚麼？我也想問。