薑汁撞奶 (w/食譜)

昨晚，我整了兩次薑汁撞奶。

第一次：失敗 (當然, 不然我不會整第二次) 我爸挨義氣把它喝了，他說味道"得意"，叫我一試，我當然不會上當... 哈... 至於失敗原因，我估是我是把奶煮得過熱



第二次：成功 (不是 100% 肯定，因為跟據食譜，讓奶靜置 5-10 分鐘就可以。不過，我把奶靜置 30 分鐘，奶才呈凝固狀。）味道方便普通，因我不太喜歡薑，薑糖另計。

食譜見簡易食譜及Jubie's Blog(附影片)

今次我用了＜簡易食譜＞的食譜，其實兩個食譜差不多，做法近似，材料份量不同。

新聞 - 望夫石候選世界七大奇景

明報新聞
望夫石候選世界新七大奇景 港專家：普通石頭 提名搞笑

我的隨想：
對於這新聞，感到喜出望外。
一直覺得香港很小，細想下，很多地方未曾去過，
例如望夫石，許願樹，大澳，元朗，鴨利州，天壇大佛等
（除了大澳，對其他地方興趣不大。）
暑假回港時，要好好visit HK。
我想再到鳯凰山遠足，再到天水圍濕地，再吃深水涉的砵仔糕，再到南丫島玩等 =)

世界七大奇景的候選明單，見 New7Wonders of Nature Nominees。

想選出你心目中的七大奇觀，見 Vote on Nominees。

原來這選舉到２０１１年才完成。很久呢！

現今學童

聽嘩!嘩!嘩!打到o黎! 時，裏面提到現今學童需要讀更多書才能在社會立足。贊同。現今社會，大學生不外如是，讀碩士是trend。

多年前，曾經教過一個歲半至兩歲的小朋友寫１，２，３。那小孩真的明白我說甚麼嗎？明白自己在做甚麼嗎？我不認為。作為旁觀者，覺得那小孩很可憐，這麼小就開始上學。

每個家長也望子成龍。「成龍」的意思，每代不同。以前的人，完成大學學位已很叻。現今，完成碩士學位也不外如是。難以想像，將來何謂「成龍」？正如吳君如所說，讀到博士，讀到四十歲吧！

再者，我相信有家長也是迫不得以。別的家長不斷讓小孩上興趣班，補習班，自己不這樣做，將來自己的小孩被比下去時，會更令自己擔心。無奈！

節錄自嘩!嘩!嘩!打到o黎!

幾米 - 馬戲團團轉

少 年 飛 上 青 天 ， 興 奮 地 大 叫 ：
原 來 我 住 的 城 市 這 麼 美 麗 ；
原 來 我 也 是 城 市 美 麗 的 一 分 子 。
他 回 到 了 地 面 ， 從 此 老 老 實 實 做 一 個 好 人 。

<<蘋果日報 2008年12月22日 馬戲團團轉 幾米>>


小 鳥 飛 過 來 ，
玫 瑰 花 盛 開 ，
雲 卻 飄 不 動 了 。
他 撐 住 沉 落 的 雲 ，
走 了 好 長 的 路 ，
直 到 小 鳥 飛 走 了 ，
玫 瑰 花 凋 零

<<蘋果日報 2008年12月30日 馬戲團團轉 幾米>>








我的隨想:
小鳥, 玫瑰花本來是美好的東西,
卻成了沈重的包袱, 何解呢?!
這寓意美好的東西不一定如想像般美好?!
金錢是例子嗎?!

Happy New Year!!

Happy New Year!!
Better 2009!!
Funnier 2009!!
Happier 2009!!

Snow Photo Taken on Dec 31, 2008 at 2pm.