下午，逛街回家後，肚餓，於是開火煎剛買的 veggie burger 來吃。覺得不夠，到冰箱再找吃的。 找到放了很久及已開封的 mini corn dogs。由於放了一段時間，食物上結了點冰。
我︰D野有冰，煎野時會唔會彈親我
媽︰(沒理我)
我︰(繼續煎。很小心，怕被油彈親。)
媽︰(不久，走過來爐邊。) D油彈到周圍都係啦 (開始用廚房布抺及墊爐邊) (我心想︰這樣做很不安全。)
我︰你擔心下我比油彈親好過啦！
媽︰(沒理我)
我︰！！！(真衰！)
我極少開火煮食。就算煮即食麵 (包裝， 建議開爐煮那種) ，會用煮杯麵的方法來煮，即加熱水把麵泡熟。有時候，第一轉熱水未能把麵泡熟，會把水倒掉，然後重新加熱水，再泡麵。曾經試過用這方法來煮快熟通心粉，印象中，換了三次熱水才把粉泡熟。(為何不用微波爐？我也想知！) 基本上，即食麵類加一次熱水便可，米粉米線類需加兩次。
NYC之旅 - Oct 25-28, 2010 - 睇 - Brooklyn Bridge
14 years ago
thanks for teaching us the cooking methods~ but i am so sure i will not cook noodles in that way, haha (candy)
ReplyDelete哈哈.. 原來是 candy 仔 (最初見到 Anonymous said, 仲以為係邊個)
ReplyDeletewhy not? It's a convenient way in my view.. haha
其實包裝即食麵和杯麵的麵是否一樣?
ReplyDelete家人經常質疑我的煮麵方法是否可行 (用熱水泡即食麵)
我見兩種麵的建議煮法不同
包裝的是建議開火煮, 杯麵的是加熱水泡
well, 吃時兩種麵的味道質感相似
candy:
ReplyDelete唔知點解o個日揀唔到name+url~ so揀左Anonymous
我覺得包裝即食麵和杯麵的麵既texture應該一樣, 但粗幼唔同.... 即食麵用水泡我都仲可以勉強接受, 但....通心粉米粉米線好似有點過份... hahha (下次你要煮俾我試下)
註: 我指的通心粉米粉米線都是快熟版, 類似即食麵包裝那種
ReplyDelete我對即食麵沒有 expectation
未熟透我照食，一般來說泡到淋哂都會照食, 有時真的太淋就不會
好呀..下次泡個粉你食,放心,有餸,不會要你吃淨麵,淘大/公仔燒賣蝦餃腸粉等任選..哈
有次我試過用熱水泡烏冬..因烏冬不夠熱所以覺得不好吃^^
candy:
ReplyDelete我知你係講緊快熟通心粉~~ 下... 咁樣加餸嫁... 不如我煮俾你食啦~ hahha
好呀.. candy 宴客, 我實到 =P
ReplyDelete你要飛回來呀! 我不會在外地宴客的~ hahha
ReplyDeletecandy
無問題 =p
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